韓国ソウル 雪氷(ソルビン) インジョルミンピンス
韓国の友達とソルビンへ。
ソルビンは至るところに出店されてて、超有名店。
しかも、お客さんでいっぱい。
いろんな氷がある中、やっぱりここは定番のきなこのピンスに。
注文してしばし待ちます。
他のテーブルで頼んでいるかき氷に目移り(笑)
そしてついにインジョルミンピンスー!
インジョルミンはきな粉のこと。
たっぷりどっさりきな粉が上にかかっていて、アーモンドにお餅がちりばめられています。
そして中にもきな粉の塊が。
ミルクの氷ときな粉は絶妙にマッチ!
ほんとに美味しい。
お餅とナッツの食感もあいまって、食べ応え十分。
二人でなんとか食べきった(笑)
そしてここで人気なのが、かき氷ではないけどトースト。
インジョルミントーストは、中にうすいお餅がサンドしてあるんよ。
パンは超サクッと香ばしくって美味しい!
あーもっとソルビンに通えばよかった。
東大門店に行こうとしたんだけど、オープンが11時!
遅い時間までやってるけど、オープンの時間が11時って結構遅いんだよね。
次行った時はソルビンのいろいろシーズン氷を制覇しよう。